Lagi mencari inspirasi resep sop ikan patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Sop Ikan Nila Merah Masakan sehat, Rasa Segar Wangi Kemangi Sup ikan pedas dan seger. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas. Untuk membuat sop ikan patin ini sebenarnya hampir sama dengan membuat sup ikan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ikan patin kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan patin kemangi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sop Ikan Patin Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Siapkan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 500-750 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
Ikan patin juga banyak ditemui di kolam-kolam pemancingan. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Artinya perairan yang menjadi habitatnya itu bisa ekstrim atau mempunyai oksigen terlarut yang kecil.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Olahan ikan patin yang satu ini cukup mudah yaitu dengan membuat sop. Ikan patin bertekstur bak selembut sutra. Selain lembut ikan ini juga memiliki rasa yang gurih dan kaya akan lemak tak jenuh sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat banyak olahan. pedas ikan patin #Tauco ikan patin #Patin kecap lombok ijo #Pempek ikan patin #Ikan Patin Panggang Kuah Dabu #Ikan Patin Goreng #Sambel Patin Kemangi Pedazzz #Pepes ikan patin #Sop kepala ikan patin pedas segar nikmat #Balado patin #Patin rica kemangi #Patin bakar goreng. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Kemangi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
