Sedang mencari ide resep soup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kalian tau ngga sih kalau kaldu sangat penting dalam sebuah proses pengolahan masakan? Raw stew beef bone soup in a pan isolated on white background. Meat stew with vegetables and herbs on old wooden table.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soup daging sapi memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soup daging sapi:
- Sediakan 2 kg daging mix sama tulang iniya. Ada sumsumnya juga
- Siapkan 7 wortel
- Siapkan 2 kentang
- Sediakan 20 Bawang merah
- Gunakan 15 Bawang putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Marinasi awal garam, kaldu jamur, lada
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Susu full cream dancow
- Sediakan Coconut oil untuk numis bumbu
Zuppa soup tidak seperti sup krim biasanya. Proses inilah yang membuat rawon disebut sebagai black soup di luar negeri.
Langkah-langkah membuat Soup daging sapi:
- Lembutkan daging dengan pelembut daging. Versiku pakai ulekan hehe
- Marinasi daging dengan garam, kaldu jamur, lada dan susu. Biar meresap ke daging dan bisa membuat lembut juga. Marinasi 30 menit. Lalu bilas
- Didihkan air, lalu masukan daging. Masak 20 menit. Lalu diamkan 30 menit. Lalu masak masak lagi 20 menit dan masukan bumbu yang sudah diulek
- Siapkan bahan untuk di kuah soup: bawang merah, bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, jahe, sedikit gula ditumis. Lalu masukan ke 20 menit akhir dari kematangan daging
- Tambahkan daun bawang, daun seledri dan tomat
- Soup daging qurban siap dinikmati :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
