Sedang mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Anda bisa memadukan dengan nasi putih, sambal, dan kerupuk. Adapun beberapa sayuran tersebut adalah brokoli, buncis, kentang, tomat, dan lainnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop daging menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi (tulangan, daging, tetelan) atau bs pk iga
- Ambil Buah Pala 1 buah di geprek dikit jangan sampai hancur
- Ambil Bunga lawang/pekak 1 buah
- Gunakan 4 buah Kapulaga
- Sediakan Kayu manis 1 buah sebesar kelingking
- Sediakan Jahe 1 buah sebesar ibu jari di belah 3
- Gunakan Lada sedikit (seujung sendok)
- Ambil 10 buah Cengkeh
- Gunakan Bawang putih 6 buah diiris
- Sediakan secukupnya Daun bawang diiris
- Gunakan secukupnya Daun seledri diiris
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, penyedap
Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Ini dia resep yang bisa kamu coba.
Langkah-langkah membuat Sop daging:
- Rebus daging sampai empuk dengan api sedang..(me: 1,5-2 jam) atau bs pk presto biar cepat
- Setelah daging empuk masukan bumbu cemplung (jahe, pala, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga, lada)
- Di wajan lain tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum lalu masukkan ke panci sop (jangan sampe masuk minyaknya)
- Ketika sudah mau matang masukkan seledri, tambahkan garam, kaldu bubuk dan penyedap..test rasa…
Tidak perlu waktu lama dan bumbu yang sulit. Potongan cubes merupakan potongan yang biasa digunakan untuk memasak. Biasanya bentuk potongan ini diambil dari bagian topside, short rib, chuck tender, rump, dan shin. Selain itu juga mempercantik tampilan karena warna sayuran masih terlihat segar. Silakan dicoba ya 😁 SOP ( STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR ) PENGELOLAAN MAKANAN RS SOP (STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR) PEMILIHAN BAHAN MAKANAN..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
