Bunda sedang mencari ide resep sup daging sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa. Sup dengan sambal dan acar menjadi perpaduan pas. Masak sup enak deh pas cuaca belakangan ini kan mendung, hujan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup daging sapi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Sup daging sapi rempah memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup daging sapi rempah:
- Ambil 300 gram daging sapi super
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kapulaga
- Ambil 1 buah kembang lawang
- Siapkan 1 buah kayu manis
- Gunakan 1 ruas jahe keprek
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan 3 biji cengkih
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 10 buah buncis
- Ambil 2 batang Daun seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 buah Kubis
- Sediakan 1-2 buah tomat sesuai selera
Selain lezat, resep masakan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan siang dan malam atau buka puasa ini, memiliki khasiat buat kesehatan. Pasalnya, ada aneka rempah yang berkhasiat buat kesehatan yang sengaja dijadikan bumbunya. Jadi, kalau korang tengok ada resepi masakan dalam blog ini percayalah ianya masakan yang sangat mudah dan senang untuk dibuat sebab korang pon tahu kan hobi aku ini makan jer bukan masak.hehe! Jangan lupa diolah lalu dimakan meski sedikit.
Cara membuat Sup daging sapi rempah:
- Bersihkan daging, hilangkan lemaknya dan potong dadu ukuran menyesuaikan. Kemudian rebus 5 menit pertama buang airnya dan kemudian rebus lagi sampai daging empuk kurang lebih 30-45 menit bersama jahe yang sudah di keprek, serai keprek, kembang Lawang, kayu manis, kapulaga, dan cengkih
- Sambil menunggu daging empuk, siapkan bawang merah dan bawang putih goreng. Sisihkan
- Jika di rasa daging sudah empuk maka masukkan kentang dulu tunggu sampai setengah empuk (5menit) lanjut wortel (3menit)kemudian buncis jika dirasa sudah cukup empuk(3menit) lanjut masukkan kubis, lalu seledri. Rebus 3 menitan setelah kubis masuk
- Masukkan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih goreng, merica, kaldu jamur, garam, gula…koreksi rasa
- Masukkan daun bawang dan tomat kemudian matikan api. Siap di sajikan
Sebelum menjadi sampah mari kita olah menjadi masakan yg istimewa & spesial. Sop atau sup adalah masakan yang memiliki kuah berupa kaldu. dipotong dadu Air secukupnya Garam dan gula secukup rasa Minyak untuk menumis. Baik masakan tradisional dari berbagai daerah hingga masakan yang divariasi dengan resep modern dari berbagai negara. Pas banget lagi pengen masak dan makan makanan yang segar dan penuh kaldu serta rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi rempah yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
