Bunda sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala pak min yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Iseng iseng bikin , tp tetep selancar dulu di google. Monmaph, rekam nya pake hape, bangun tidur, jd suara serak serak becek. Sup ayam klaten sudah siap untuk dinikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam ala pak min, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam ala pak min enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam ala pak min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Ayam ala pak min menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam ala pak min:
- Ambil 1 ekor ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong
- Siapkan Air secukupnya utk merebus ayam
- Siapkan Bumbu - bumbu :
- Ambil 1 sdm merica butiran
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah biji pala (lebih sedep diparut)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pawon:
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulogo
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan Kayu manis potong kecil saja
- Sediakan Bahan pelengkap ;
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa ayam
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Sup ayam Klaten ala Pak Min. foto: Instagram/@endahomemade. Supa-crema de ceapa verde - cream of spring onions soup. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.
Cara menyiapkan Sup Ayam ala pak min:
- Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih..
- Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis
- Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi.
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga b. Sup Ayam ala Pak Min Klaten. infomakan.com. Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis agar terasa semakin segar. Sampe kemudian booming Sop Ayam ala Pak Min Klaten itu, dan saya bener-bener suka sama rasanya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam ala pak min yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
