Lagi mencari ide resep sop iga sapi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Compare And Find The Best Rated Commission-Free Stock Brokers In The UK. We Tested And Compared Stock Brokers In The UK That Allow Trading Commission-Free Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Bosen masak sop biasa, kali ini Dapur Artantm kasih resep yang dijamin enak dan swegeeeer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi Bening menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Siapkan 1/4 wortel (iris rebus)
- Ambil 1/4 kentang (iris rebus)
- Gunakan 1 bawang bombai (iris)
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 1 sdm lada bubuk/butir
- Siapkan 15 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 5 bunga lawang
- Siapkan 7 cengkeh
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 1/2 buah pala (tumbuk kasar)
- Gunakan 10 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdm gula pasir/stevia
- Ambil 1 sdm garam himalaya
Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Resep Sop Iga Sapi Bening, Masakan untuk Rayakan Idul Adha. Shutterstock/Ika Hilal Ilustrasi sop iga sapi. KOMPAS.com - Momen Idul Adha biasanya kamu akan punya stok.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air menggunakan panci presto masak selama 20menit, dimulai dari panci presto mendesis. Setelah 20mnit matikan api.
- Ganjal dan angkat ujung panci menggunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang. Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan. Kalian juga bisa merebus menggunakan panci biasa selama 1jam.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai tumis sampai layu dan sisihkan
- Rebus iga menggunakan air baru. Masukkan bumbu tumis aduk rata.
- Sambil menunggu kita rebus wortel dan kentang di tempat berbeda, selama bbrp menit, sisihkan.
- Masukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap disajikan.
- Dan sop iga sapi bening sudah siap disantap, gak lupa kasih irisan wortel dan kentang yang sudah direbus tadi, taburi dengan daun seledri juga bawang goreng ya.
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening dan Tips Memasaknya Agar Enak Empuk. Sop Iga merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia. Hari ini mau masak apa untuk keluarga? SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hanga. Siapkan mangkuk, hidangkan sop iga sapi bening dengan ditaburi irisan daun seledri dan irisan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi bening yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
