Sup iga sapi asam pedas
Sup iga sapi asam pedas

Lagi mencari ide resep sup iga sapi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sup yang satu ini sudah snagat terkenal, selain karena rasa kelezatannya, campuran beragam rempah seperti lengkuas, ajeh, sereh menghasilkan citarsa dan aroma yang khas banget. Sup Iga Asam Pedas merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Masukkan tomat hijau dan cabai rawit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sapi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup iga sapi asam pedas memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup iga sapi asam pedas:
  1. Sediakan 500-600 g iga sapi(potong")
  2. Sediakan 2 cm jahe(geprek)
  3. Sediakan 2 liter air
  4. Ambil Bumbu halus👇
  5. Ambil 4 siung bawang merah agak besar
  6. Ambil 4 siung bawang putih agak besar
  7. Siapkan 3 butir kemiri
  8. Ambil Bumbu kasar👇
  9. Gunakan 2 lmbr daun salam
  10. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  11. Ambil 2 btng serai
  12. Gunakan 2 buah tomat hijau(potong)
  13. Gunakan 3 buah cabe hijau(potong)
  14. Ambil 2 buah cabe merah besar(besar)
  15. Sediakan Cabe rawit sesuka selera pedas,utuh
  16. Siapkan 2 sdm kecap manis
  17. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt gula jawa
  19. Sediakan 1/2 sdt gula putih
  20. Sediakan 1/4 gelas air asam jawa
  21. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu sapi

Terdiri dari bahan dan bumbu-bumbu alami, dengan kesegaran jeruk nipis mengundang selera makan siapapun yang. Resep krengsengan iga sapi kali ini aku sengaja buatkan lebih istimewa dan cocok banget untuk penggemar pedas. Memasak menggunakan iga sapi bukan berarti selalu berhubungan dengan hal-hal yang sulit toh? Silahkan klik di bawah ini: Sup Ayam Asam Pedas.

Langkah-langkah membuat Sup iga sapi asam pedas:
  1. Potong"daging iga dan cuci bersih,lalu siram dengan air mendidih aduk" 1menit agar kotoranya keluar,buang airnya lalu cuci lagi dengan air bersih
  2. Didihkan 2liter air masukan daging iga dan jahe,rebus hingga daging empuk
  3. Sementara menunggu daging empuk kita bisa menyiapkan bumbunya
  4. Jika daging sudah lunak/empuk,masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging,bersama bumbu lainya,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasanya
  5. Sup iga asam pedas siap di nikmati😋

Hidangan yang satu ini cocok jadi santapan makan siang maupun makan malam. Iga sapi memang tak pernah mengecewakan saat diolah dengan cara dibakar. TABLOID NOVA/AHMAD FADILAH Iga Kuah Asam Pedas. Tapi sudahkah kamu mencicipi sup iga yang kaya citarasa dan menggugah selera? Banyak kalangan muda yang mulai menggemari sup iga karena olahan iga bisa menjadi hidangan yang istimewa dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup iga sapi asam pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!