Sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Dapatkan penawaran harga terbaik dengan kualitas prima mulai dari pembelian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (bisa diganti iga sapi/ditambah tetelan)
- Sediakan 4 buah wortel (iris miring)
- Sediakan 2 buah kentang (belah 6)
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus lada
- Sediakan Bumbu Rebusan
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Sediakan 10 butir cengkeh
- Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas (±10 cm) digeprek
- Gunakan 1 ruas ibu jari kayu manis (±5 cm)
- Ambil ± 2 sdt garam
- Gunakan Bahan Taburan
- Gunakan 10 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Ambil 2 lembar daun seledri iris kecil
- Ambil 2 buah tomat (iris panjang)
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong. Rebus daging dengan api sedang, tambahkan garam. Sesekali buang lemak/busa yang mengambang di air.
- Masukan bumbu rebusan ke dalam daging. Aduk sesekali sampai daging empuk (test tusuk dengan garpu)
- Sambil menunggu daging direbus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi. Masukan wortel dan kentang. Aduk sesekali hingga keseluruhan empuk.
- Test rasa. Matikan api dan masukan irisan tomat, bawang goreng dan seledri. Sop siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
