Bunda sedang mencari ide resep sup daging kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup daging kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berbagai resep masakan, resep kue-kue dan resep minuman dapat anda jumpai di channel ini. Berawal dari hobi kami yang suka memasak akhirnya berinisiatif. Sup buntu sapi kuah bening ini merupakan salah satu variasi olahan masakan yang berbahan dasar buntut sapi yang dicampur dengan aneka sayuran yang menghasilkan citarasa yang lezat serta kuahnya yang bening yang dihasilkan dari kaldu serta bumbu rempah yang khas menjadikan kuah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup daging kuah bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sup Daging Kuah Bening memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
- Siapkan 200 gr Daging Sapi (aku pakai daging rendang)
- Sediakan 2 L Air
- Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang/besar
- Gunakan 1 buah Kentang ukuran sedang/besar
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Cengkeh Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kayumanis Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Pala Bubuk
- Siapkan 1 blok Kaldu Rasa Sapi
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada
Bagi yang suka menghabiskan waktu di dapur maka pilihan untuk masak sendiri akan menimbulkan suatu. Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga. Sup Buntut Kuah Bening yang menjadi menu spesial untuk keluarga bisa dibuat sendiri di rumah. Menu ini paling pas bila dinikmati saat masih panas.
Cara menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
- Rebus air dan daging hingga daging matang. Buang kotoran daging yang mengendap. Ambil daging lalu potong dadu kecil. Masukkan kembali ke air. Didihkan.
- Masukkan wortel dan kentang. Tunggu hingga daging, wortel dan kentang empuk.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan agak lengket. Masukkan bumbu ke air kuah.
- Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng. Sajikan.
Lihat juga resep Sayur Bening Daun Kelor Kuah sup ini hanya menggunakan air biasa, hingga warnanya terlihat bening. Meskipun demikian, rasanya sangat enak dan sedap. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening diatasnya untuk membuat rasa dan penampilannya tampak lebih menarik. Hidangkan Sop Kambing Kuah Bening dengan emping goreng dan sambal cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
