Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup merupakan makanan yang dibuat dengan berbagai sayuran dan mempunyai kuah. Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan. Kalau sedang tak enak badang, olahan sup yang satu ini bisa dibuat sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi, presto, iris kotak
- Sediakan 500 ml kaldu daging (dari air rebusan daging)
- Sediakan 2 buah wortel, potong bentuk kubis
- Gunakan 1 buah kentang, potong bentuk kubis
- Siapkan Secukupnya kembang kol potong per kuntum (skip)
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 6 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 butir pala, parut
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Siapkan panci dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan wortel dan kentang, tambahkan air kaldu. Masak hingga 1/2 matang.
- Masukkan garam, gula, merica, pala dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan sayuran empuk. Tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api.
- Siap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
