Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Compare And Find The Best Rated Commission-Free Stock Brokers In The UK. Weekly specials for your nearest store. Never pay more than you need to.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Sediakan 3 buah wortel, potong kecil
- Ambil 2 buah kentang, potong dadu
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil Jeruk nipis/lemon
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan Lada putih
- Gunakan Kapulaga, cengkeh, kayumanis (saya beli sudah 1 set sachet)
Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Resep Sop Iga Sapi Bening Setelah semua bahan dan bumbu siap, anda bisa buat sop iga sapi bening dengan mengikuti langkah berikut ini. Langkah pertama, anda cuci tulang iga sampai bersih. Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus iga sapi dengan air, tambahkan jahe digeprek, jika sudah mendidih angkat.
- Keluarkan iga sapi dari air rebusan, gunakan capitan supaya kotoran karena rebusan tidak ikut terbawa. Ini supaya nanti sop-nya tidak kotor.
- Masak kembali iga sapi yang sudah direbus dan dibersihkan tadi dengan air yang baru.
- Sambil memasak iga dan air, ulek bawang putih, bawang merah, lada bubuk dan jahe sampai halus. Lalu tambahkan rempah kapulaga, cengkeh dan kayu manis tapi di ulek kasar saja.
- Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam iga yang sedang direbus. Masak sampai iga empuk.
- Setelah iga matang, masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Masak sampai matang.
- Setelah matang beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa.
- Setelah matang, matikan api. Masukkan daun jeruk.
- Iris-iris tipis daun bawang dan seledri untuk disajikan terpisah sebagai penambah.
- Sajikan sop iga sapi, tambahkan bawang goreng, daun bawang dan seledri iris, dan perasan jeruk nipis.
- Sop iga sapi siapa dinikmati bersama orang-orang terkasih, hangat kaldunya sehangat kebersamaan dengan orang terkasih 😊
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Pokonya udh paling pas dan cucok 😉. Sop Iga Sapi Pas belanja ubi merah di abang sayur.ee ditawarin iga sapi, langsung bilang iya karena kebayang enak banget dibikin sop.apalagi cuaca mendung bakalan wuenak makan sop iga sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
