Bunda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Vidio Kali ini saya Membuat Sop Iga Sapi dengan Resep Istimiwa untuk keluarga tercinta. membuat Sop Iga Sapi ini cukup Mudah dan Simpel ya Guys. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop iga sapi menggunakan 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop iga sapi:
- Gunakan 300 gram iga sapi potong2
- Ambil 500 gram daging sengkel potong dadu besar
- Ambil 2 liter air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 butir Pala parut halus
- Siapkan 5 siung bawang merah haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 10 rawit hijau haluskan (boleh skip) kl ga Suka pedas
- Siapkan 1/2 buah Bombay haluskan
- Sediakan 1 sdt kemiri yg sdh di sangrai
- Ambil 1 sdm Lada biji haluskan
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir bunga lawang
- Ambil 5 cm jahe di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 5 cm Kayu manis
- Ambil 1 batang daun bawang potong serong
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Kentang 2 butir kupas..cuci bersih potong2
- Siapkan 2 batang wortel kupas.cuci bersih. Potong2
- Siapkan 2 batang seledri cuci bersih iris2
- Sediakan 1 batang daun bawang iris2
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan Sambal merah untuk kuah
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
Sop Iga Sapi Bening, Kaldu Asli. Resep Sop Iga Sapi Ala Restoran Resep Sop Iga Sapi Bening. Resep Iga Bakar Madu. Сейчас слушают. Пародия На Мокрая Кроссы. Sop iga sapi ini adalah salah satu makanan dengan kuah bening yang bisa menjadi referensi untuk keluarga Anda untuk hidangan makan siang ataupun untuk sarapan.
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Cuci bersih iga kl saya buang yg lemak putihnya sebagian biar kuahnya tidak terlalu berminyak..Dan daging sengkel potong2 dadu jgn terlalu kecil.saya sekitar 2.5 cm kotak.
- Didihkan air masukan 2 lembar daun salam, masukan iga Dan sengkel rebus kira2 2 menit. Biar ga bau.Angkat tiriskan.buang airnya
- Didihkan kembali air bersih 2 liter..kl kurang boleh tambah.masukan iga Dan daging sengkel. Tambahkan jahe.kemudian rebus dengan Api kecil.
- Sementara sambil rebus daging.panaskan wajan Tumis bawang merah Dan putih. Bombay halus sampai wangi..jgn sampai gosong..Api kecil aja minyak sedikit kira2 3 sdm..setelah bawang wangi, tambahkan kapulaga.cengkeh.kayu manis.rawit halus.pala bubuk.lada,bunga lawang, tumis sebentar
- Angkat bumbu.masukan ke rebusan Daging, aduk rata. Masukan sekalian kemiri sangrai.masak sampai daging empuk.kalau saya kira2 1 jam 45 menit dagingnya sdh empuk.
- Setelah daging empuk masukan wortel Dan kentang masak kembali sekitar 5 menit sampai wortel Dan kentang matang.tambahkan garam Dan penyedap koreksi rasa.kl sdh pas tambahkan daun bawang Aduk rata.matikan Api tutup panci.
- Sajikan sop iga sapi dengan dengan tomat. Daun bawang iris..seledri.bawang goreng.sambal.kecap manis.dan jeruk nipis.
- Untuk sambal saya pake rawit merah 10 Dan bawang putih 2 siung rebus terlebih dahulu sebentar biar tidak bau mentah..Kemudian tumbuk halus.
Sop iga sapi, satu pesaing berat sop buntut dalam perkara kehangatan serta kelezatannya. Berikut adalah beberapa resep masakan khas indonesia lainnya : resep sop iga sapi rumahan cara. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan. Banyak sajian kuliner yang enak dan lezat yang bisa dijumpai di Kota Semarang, termasuk juga sop iga sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
