Sedang mencari inspirasi resep sayur sop manten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop manten yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop manten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sop manten enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sop manten adalah makanan berkuah asal Solo yang sering dijumpai saat resepsi pernikahan. Isian sop manten adalah ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping. Saat diberi kuah, sop akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang putih sangat kaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur sop manten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sayur Sop Manten menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Sop Manten:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Kentang
- Sediakan Wortel
- Gunakan Macaroni
- Ambil Jamur
- Gunakan Seledri, Muncang
- Siapkan Tomat
- Sediakan 6 Bawang merah
- Sediakan 6 Bawang putih
- Siapkan Merica
- Ambil Telur 1 butir, kocok
Fimela.com, Jakarta Sop manten bisa menjadi hidangan yang enak untuk menu makan siang. Sop bening yang unik, bening kaldunya. Kuah gurih ringan, dan seger rasanya. sayuran dan isinya di masak terpisah, lalu di guyur kuah panas. Isinya bisa aneka macam, bisa makaroni, sosis, Ayam suwir, Kentang goreng, kapri, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop Manten:
- Rebus ayam, hingga empuk, air jangan dibuang. Lalu setelah ditiriskan, potong-potong
- Rebus, kentang dan wortel, yang sudah dipotong potong. Sebentar saja jangan sampai layu
- Rendam jamur
- Sebagian kentang, saya pakai untuk perkedel. Jadi saya goreng kentangnya.
- Kupas bawang merah 6 siung dan bawang putih 2 siung, goreng terlebih dulu lalu di ulek, tambahkan merica, garam, moto, secukupnya (ini untuk bumbu perkedel)
- Rebus macaroni, tambahkan minyak goreng yang masih baru 3 sdm
- Campurkan bumbu ulek perkedel dengan kentang yang sudah di goreng, haluskan, goreng dengan telur yang di kocok
- Ulek bawang putih 4 siung, merica, sampai halus, garam sedikit (bumbu sop)
- Gangsa dengan mentega, bahan ulek sop, ayam yang di suwir, muncang. Setelah harum, masukkan ke air kaldu rebusan ayam, 1 bungkus masako
- Koreksi rasa, sajikan
Siang-siang seperti ini enaknya bikin menu makan yang segar-segar. Sayur sop bisa menjadi pilihan untuk menu makan malam. Yuk, cobain buat sop manten, resep dari FIMELA berikut ini.. Sop Sayur Rasa Sop Manten Solo. Pengen banget Sop Manten Solo tapi ngak ada ayam 😅 yaudah kuahnya aja yang dibumbuin Sop Manten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop manten yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
