Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Resep Dendeng Badaruak Masiak Khas Dapur Uni Et. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging khas padang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Khas Padang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Khas Padang:
- Ambil 850 g daging campur tulang (500 daging berlemak + tulang)
- Gunakan 200 Liter air (untuk merebus) + 1 L air tambahkan kemudian
- Gunakan 1 keping kayu manis
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1 buah wartel
- Siapkan 1 bonggol bunga kol
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 5 butir bawah merah, iris
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 buah pala, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan secukupnya Garam
Cara membuatnya memang cukup waktu yang sedikit lama dan tidak semudah membuat sayur sop. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. SOP KONRO MAKASSAR - Resep konro khas makassar asli ini menjadi primadona terutama pada saat lebaran dan lebih khusus. Keduanya sama-sama disajikan dengan Ya, sop konro merupakan makanan yang sangat lezat yang berasal dari suku Bugis di Makassar.
Cara menyiapkan Sop Daging Khas Padang:
- Siapkan bahan
- Rebus daging dengan 2 Liter air, tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Rebus dengan api sedang hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, tambahakan semua sayuran rebus hingga sayur empuk/matang
- Sambil menunggu sayur matang, tumis bawang merah, daun bawang hingga layu kekuningan kemudian tambahkan bawang putih dan pala yang telah dihaluskan dan merica bubuk. Tumis hingga wangi.
- Kemudian tuang ke dalam rebusan daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan seledri secukupnya. Matikan kompor sop daging siap untuk disajikan.
Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Suasana khas Lebaran selalu dirayakan dengan kebahagiaan. Momen ini dinikmati dengan cara saling memaafkan sebagai bentuk membersihkan diri. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging khas padang yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
