Lagi mencari inspirasi resep sop daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is how you cook it. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop daging kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging kacang merah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Daging Kacang Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Daging Kacang Merah:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 100 gr kacang merah
- Ambil 5 buah wortel
- Siapkan Daun bawang & seledri
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan Merica
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu sapi instan dan gula
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Potongan buah tomat
Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Masukkan kacang merah ke dalam kuah kaldu.
Cara membuat Sop Daging Kacang Merah:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan
- Rebus daging hingga empuk. Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis, kacang merah rebus setengah matang lalu masukan wortel masak hingga matang dan kacang empuk.
- Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica. Tes rasa jika sudah dirasa pas tambahkan irisan daun bawang dan seledri.
- Sajikan
Masukkan bumbu halus ke dalam sop beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga sedap. Pelengkap: - daun seledri - daun bawang. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Sup Kacang Merah atau brenebon merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Manado suku Minahasa. Seiring waktu resep sup kacang merah pun banyak dimodifikasi sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
