Bunda sedang mencari inspirasi resep sop iga daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga daging sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Banyak sajian kuliner yang enak dan lezat yang bisa dijumpai di Kota Semarang, termasuk juga sop iga sapi. Dari warung kaki lima hingga restoran mewah bisa ditemui. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi / beberapa potong iga
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 tangkai daun seledri
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 potong kayu manis
Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Daging Sapi:
- Potong dadu daging sapi menurut selera. Panaskan air 1.5lt kemudian Rebus daging sapi dan iga sampai empuk. Disini saya rebus ± 1jam dengan kayu manis dan cengkeh.
- Buat bumbu halus yg terdiri dari merica, pala dan bawang putih. Kemudian sisihkan
- Cuci bersih wortel, kentang, tomat, daun bawang dan seledri. Kemudian potong sesuai dengan selera.
- Setelah dirasa daging empuk. Masukkan bumbu halus, bawang bombay, wortel dan kentang. Dan masukkan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasanya..
- Setelah matang masukkan pelengkapnya yaitu daun bawang, seledri dan tomat.
- Masakan siap disajikan..selamat mencoba.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Selain ada nilai kemewahan di situ, iga juga terkenal sebagai bagian sapi yang sedap dan juicy. Walaupun ada kesan sayang bila iga direbus begitu saja dan sepertinya lebih nikmati untuk. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
