Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Dapatkan penawaran harga terbaik dengan kualitas prima mulai dari pembelian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop daging sapi menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop daging sapi:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi sandung lamur
- Gunakan 2 buah Wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 1/2 buah Kubis
- Ambil 1 batang daun bawang (bawang pre)
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil 1/4 sendok teh merica bubuk (saya pakai ladaku)
- Sediakan 2 sendok teh bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk (saya pakai masako)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
Cara membuat Sop daging sapi:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus sampai empuk (kurang lebih 15 menit). Buang air rebusannya. Setelah selesai, tiriskan. Kemudian potong dadu.
- Selagi menunggu daging direbus, cuci bersih semua sayuran. Kemudian potong wortel, kentang, kubis. Rajang daun seledri dan daun bawang.
- Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum.
- Setelah selesai, siapkan 1 liter air. Masukkan ke dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci. Mulai merebus.
- Masukkan daging yang telah dipotong, kemudian masukkan wortel.
- Setelah wortel agak empuk, masukkan kentang. Setelah kentang agak empuk, masukkan kubis. (Sayuran jangan dimasukkan bersamaan, supaya tidak over cook) karena durasi proses matangnya berbeda
- Setelah semua sayuran matang, masukkan daun bawang pre, daun seledri, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan bawang goreng.
- Sop daging sapi siap disajikan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop daging sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
