Lagi mencari ide resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop daging memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop daging:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah jagung manis, potong2
- Siapkan 2 buah wortel, potong2
- Gunakan 2 buah kentang, potong2
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Gunakan 1 batang daun bawang/daun pre, potong2
- Siapkan 1 sdm margarin (bisa pkai minyak goreng biasa)
- Ambil Secukupnya daun seledri, iris2
- Ambil Secukupnya bawang goreng (bawang merah)
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 2 siung bawang merah, gerek
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek (gk pkai gpp)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me : masako sapi)
Cara menyiapkan Sop daging:
- Rebus daging smp lunak lalu potong2 (jgn buang kuah kaldu nya).
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih,bawang merah dan jahe smp harum, masukan daun bawang/pre, tumis sebentar kemudian matikan api.
- Didihkan kuah kaldu yg sdh di saring + secukupnya air, masukan potongan jagung manis, wortel dan kentang smp matang (jgn terlalu lunak) kemudian masukan irisan daging dan merica bubuk biarkan smp mendidih dan tes rasa.
- Terakhir masukan potongan tomat dan irisan daun seledri, matikan api taburi dgn bawang goreng.
- Sajikan dgn sambal dan kasih perasan jeruk nipis klo suka.
- Note : - Banyaknya sayuran dan kuah sesai selera, sesuaikan dgn takaran bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
