Lagi mencari inspirasi resep sup daging plus sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging plus sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi dari isteri saya ini agak ringkas tetapi menghasilkan rasa yang Salah satu hidangan makanan yang saya suka adalah menu hidangan yang berasaskan sup. Oleh kerana saya kurang makan sayur, maka. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging plus sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging plus sayur enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging plus sayur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup daging plus sayur menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup daging plus sayur:
- Ambil 150 gr daging
- Gunakan kentang 1 buah,potong
- Siapkan wortel 1 buah,potong
- Gunakan sayur bunga kol 1/2
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 cengkeh
- Ambil 2 kapulaga
- Siapkan 1 kulit manis
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 batang seledri
- Gunakan bawang merah 8 siung (untuk digoreng)
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Ambil bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan garam
Masakan berkuah ini sangat banyak penggemar dan Anda dapat menemukannya di seluruh negeri dalam berbagai variasi. Silakan coba di rumah resep berikut ini atau kamu bisa mencoba alternatif resep. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup daging plus sayur:
- Panaskan air hingga mendidih,lalu masukkan daging yg sudah dicuci bersih. biarkan sebentar hingga muncul buih di permukaan air,buang buih tersebut
- Masukkan bumbu halus,daun2 dan merica. tutup panci,kecilkan api sedikit dan biarkan hingga 75 menit (menggunakan panci biasa)
- Setelah 75 menit,masukkan wortel, setelah 3 menit,masukkan kentang dan sayur bunga kol. biarkan 5 menit lalu matikan api dan biarkan panci dalam keadaan tertutup
- Sementara itu siapkan topping seperti bawang goreng. setelah coklat,langsung masukkan ke dalam panci berisi sup
- Lalu goreng daun bawang,setelah agak layu masukkan seledri,goreng bersama. setelah layu,masukkan semua bersama minyak gorengnya ke dalam panci sup.
Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Sering ditemukan di restoran ternama, kini Anda bisa membuatnya. Masukkan sayur sawi putih, aduk-aduk dan masak hingga sayur layu dan matang. Jangan berlebihan merebus agar sayur masih terasa crispy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging plus sayur yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
