Lagi mencari ide resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging:
- Ambil 250 gr daging semur (potong kecil2x)
- Gunakan 1 bh wortel (potong sesuai selera)
- Ambil 2 bh kentang uk sedang (potong sesuai selera)
- Ambil 1,5 lt Air +/-
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk (buang bagian tulangnya)
- Sediakan 1 ruas jahe (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 3 batang bawang daun
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Sop Daging:
- Panaskan air. Rebus daging kira2x 30 menit.
- Masukkan kapulaga, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tunggu hingga wangi kira2x 10 menit.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan ke dalam sop tadi.
- Masukkan kentang. Tunggu hingga agak empuk, lalu masukkan wortel.
- Tambahkan kaldu sapi bubuk, garam, merica, dan bawang daun. Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
