Lagi mencari ide resep sop iga sapi segar dan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi segar dan sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Resep Sop Iga Sapi Mudah Banget. Sop iga indonesia dan tempe goreng metode marinasi desaku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Siapkan 1/2 Kg Iga Sapi
- Sediakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Sediakan Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Siapkan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Siapkan Bumbu Utuh
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (Geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 Bungkus Royko Sapi
- Siapkan Sedikit Buah Pala
- Siapkan 2 Btg Daun Bawang
- Ambil 2 Btg Seledri
- Sediakan 2 ltr Air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Super Empuk, Enak dan Tidak Berbau Amis! Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
