Bunda sedang mencari inspirasi resep sup sapi pedas ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sapi pedas ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Telor Korea ala Anak Kos Korea enak lainnya. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep sundub. Di Indonesia, kamu bisa menjumpai sup ini di rumah makan Korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sapi pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup sapi pedas ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup sapi pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Sapi Pedas ala Korea menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1,5 ltr air
- Siapkan 2 btr telur
- Gunakan potong I kat bayam
- Sediakan 100 gr jamur enoki
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong serong 2cm
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 sdm saos guchujang (saya pakai 1sdm)
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdt bawang putih yg sudah dicincang halus
- Gunakan 1 sdt lada hitam yg udah dihaluskan
Gopchang adalah bagian usus kecil, daechang bagian usus besar, dan makchang bagian usus yang paling akhir. Michi mengaku olahan jeroan sapi ini adalah makanan Korea favoritnya. "Kalau ke Korea pertama yang aku cari pas baru sampai itu jeroan. Jika Anda sedang di Korea, berkunjunglah ke daerah Islamic Street dan temukan menu tersebut di Restoran "Salam". Sup kacang pedas tersebut adalah Makanan khas Korea yang bisa dinikmati di Korea Selatan.
Langkah-langkah membuat Sup Sapi Pedas ala Korea:
- Bersihkan daging sapi, presto sampai empuk dan suir2. Sisihkan air kaldunya
- Siapkan bahan sayur, rebus bayam dan jamur enoki secara terpisah, potong daun bawang. Sudun dalam mangkok engan daging suirnya
- Siapkan bahan bumbu, aduk jadi satu dan masukkan kedalam kaldu rebusan daging tadi, campurkan 2btr telur dan masak, koreksi rasanya
- Setelah kuah matang dan rasanya pas, tuang di mangkok yg sudah disusun bayam rebus, jamur enoki, daaun bawang dan daging suwir tadi. Aduk rata dsn siap disantap selagi hangat
Seolleongtang merupakan makanan yang terbuat dari tulang sapi yang direbus sehingga menghasilkan kuah sup. Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan jamur. Di Korea, yukgaejang juga populer sebagai sup bergizi yang membantu melawan panasnya musim panas. Berikut ini beberapa resep masakan Korea yang mudah dibuat di rumah. Tteokbokki (Kue Beras Pedas) Kimchi Sujebi (Sup Pangsit) Japchae (Bihun ala Korea) Tokebi (Hot Dog Kentang) Patbingsoo (Es Serut Korea) Kimbap (Nasi Gulung Korea) Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea) Sup tahu pedas ala Korea ini bisa Anda jadikan camilan hangat di saat hujan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup sapi pedas ala korea yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
