Bunda sedang mencari inspirasi resep soup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalian tau ngga sih kalau kaldu sangat penting dalam sebuah proses pengolahan masakan? Raw stew beef bone soup in a pan isolated on white background. Meat stew with vegetables and herbs on old wooden table.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soup daging sapi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soup daging sapi:
- Siapkan 300 gr daging sapi,potong dadu, rebus sampai empuk
- Sediakan 2 buah kentang, potong
- Sediakan 2 buah wortel, potong
- Siapkan 2 btg daun bawang,potong
- Ambil 10 g daun sledri, potong
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt mrica halus
- Siapkan 4 sdm kecap
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil 7 siung bamer
Proses inilah yang membuat rawon disebut sebagai black soup di luar negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Soup daging sapi:
- Panaskan panci masukkan daging dan air rebus daging dengan api kecil
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tumisan bumbu halus dan masukkan kedalam rebusan daging aduk rata
- Masukkan kentang, wortel lalu kecap tambahkan daun bawang, sledri, gula, garam dan mrica aduk rata masak hingga mendidih dan matang angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
