Lagi mencari ide resep sup iga sapi ngaaaldu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi ngaaaldu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Bumbunya sama saja seperti yang lainnya tak ada yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga sapi ngaaaldu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Sediakan 500 gr iga sapi
- Gunakan 2 buah wortel besar potong dadu
- Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Siapkan 4 helai daun bawang iris
- Ambil 4 helai daun seledri lebar
- Siapkan 3 biji kapulaga, ambil biji nya
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 500 cc air kaldu iga sapi
- Ambil 500 cc air matang
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan 4 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 sdt butir merica
- Gunakan 1 sdt pala
- Sediakan BAHAN PELENGKAP :
- Gunakan 2 sdt garam (boleh tambah jika kurang)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Последние твиты от Sop Iga Sapi Klaten (@Sicow_IgaSapi). Sudah nyobain "Sup Sapri" belum? hayoo yg penasaran segera merapat deh ditempat kami, kuah seger dan ayam kripi nya khas banged :D. Menu satu ini sering disebut sebagai sup iga sapi dengan kuah bening. Gak perlu jauh-jauh ke Korea, kamu pun bisa memasaknya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Cara menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan.
- Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk
- Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali
- Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor
- Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Selain itu, kita juga bisa membuat sup iga yang sedap tanpa membuat kaldunya "terkontaminasi" bau sayuran. Untuk mendapatkan sup iga yang minim lemak. Sop iga sapi ini memiliki rasa yang enak dan lezat tak heran sup dari iga sapi ini banyak disukai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
