Lagi mencari inspirasi resep sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Begitu banyak kuliner yang ada di indonesia yang sangat menggugah selera kita, salah satunya adalah Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado yang sangat sedap u. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Nama brenebon sendiri merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:
- Sediakan 350 gr iga sapi
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 200 gr kacang merah (rendam 3 jam)
- Siapkan 1 wortel (potong agak tebal)
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang kayu manis (ukuran 3 cm)
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 butir biji pala
- Gunakan 3 batang daun bawang (iris 2 cm)
- Gunakan 2 batang daun seledri (ikat batangnya)
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Ambil minyak untuk menumis
See Recipes For SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup), Bone Soup (Sup Tulang) Too. RECIPES Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Iga Babi Dan Babi Tinoransak Khas Manado Enak. Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner sop iga brenebon yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya,. See Recipes For SUP IGA SAPI (Beef Ribs Clear Sup), Bone Soup (Sup Tulang) Too.
Langkah-langkah membuat Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan panci. Masukkan kacang merah, iga sapi, jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan air. Masak hingga airnya mendidih. Buang busanya.
- Panaskan wajan dan tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, wortel, aduk sampai wangi. Masukkan daun bawang, seledri, aduk merata sebentar. Lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa. Masak sampai semuanya empuk.
- Sup brenebon siap disajikan.
Iga Babi Khas Manado Enak akhirnya ketemu juga Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado Enak yang bikin nikmat itu Tulang Iga Babi. Masak sop kaki babi ini bumbunya adalah bawang putih cincang atau geprek. Brilio.net - Mungkin bagi sebagian orang nama kuliner sup brenebon masih terdengar asing. Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Masukkan iga, masak hingga setengah empuk lalu tambahkan kacang merah yang telah di rendam tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup brenebon a.k.a sup iga kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
