Sedang mencari ide resep soup daging dan iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup daging dan iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup Iga Sapi Bahan - Iga Sapi Bumbu : - Bawang putih - Bawang Bombai - Pala Bubuk - Ka. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari. Bentuknya panjang dan datar, tapi kurang lunak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup daging dan iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soup daging dan iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soup daging dan iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soup daging dan iga sapi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup daging dan iga sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 2 kg tulang iga
- Siapkan 2,5 lt air bersih
- Ambil Bahan soup
- Ambil 1,5 lt air bersih
- Siapkan Daging rebus
- Gunakan Iga rebus
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 2 biji cengkeh
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Ambil 1 sachet ladaku
- Sediakan 2 sachet kaldu jamur
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 11 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica kasar
Walaupun ada kesan sayang bila iga direbus begitu saja dan sepertinya lebih nikmati untuk dipanggang menjadi steak, tapi sop iga sarat. Sop iga sapi ini memiliki rasa yang enak dan lezat tak heran sup dari iga sapi ini banyak disukai. Iga sapi atau rig eye sering dijadikan pilihan steak dan roasted beef yang. Tuangi air dan aduk merata lalu masukkan kecap manis dan kayu Sementara itu panaskan minyak dan goreng iga sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Cara menyiapkan Soup daging dan iga sapi:
- Siaokan daging dang tulang iga, potong dadu daging, rebus 2,5 lt air hingga mendidih lalu masukan daging dan iga,hingga keluar darah nya.
- Kemudian matikan kompor,llau tiriskan daging dan iga yg Toha di rebus tadi. Buang air nya.,Siapkn semua bumbu
- Rebus kembali daging dan iga dgn 1,5 lt air bersih masukan jahe geprek,kayu manis, kpulaga,cengkeh. Masak hingg daging empuk kurleb 1 jam. Haluskan bumbu bawang,siapkan kentang dan wortel potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kecoklatan,lalu msukan dlm panci rebusan daging dan iga tadi,beri kaldu jamur
- Tmbhkan ladaku,lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, cek rasa. Lalu potong2 daun bawang dan seledri.
- Sblum matikan kompor,masukan daun bawang dan seledri,cek rasa.kemudian matikan kompor,dan tuang ke dlm mngkok.
Taruh sambal pada cobek lalu letakkan iga sapi lalu. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal sering kali dimasak menjadi. Rasa dan aromanya begitu kuat dan memiliki citarasa tersendiri. Iga sapi ini bisa diolah menjadi makanan yang lezat seperti sop. Ternyat iga sapi ini snagat baik untuk eksehatan tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soup daging dan iga sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
