Lagi mencari inspirasi resep sup daging rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aromanya yang harus bisa kemudian menggugah perut jadi keroncongan. Sup memang antara makanan yang paling senang disediakan. Rasanya sangat berbeza dengan sup yang kita biasa masak yang biasanya banyak menggunakan sup bunjut dan rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup daging rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging rempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup daging rempah memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup daging rempah:
- Siapkan 300 gram daging sapi yang sudah direbus dan dipotong2
- Gunakan 2 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 5 buah bakso sapi
- Ambil 10 butir telur puyuh
- Sediakan 6 lembar kubis putih
- Siapkan 2 batang daun bawang/bawang pre
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang seledri
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 cm kayumanis
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan sesuai selera Air
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan Bahan taburan/pelengkap
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
Saring kuah sup agar tidak ada bumbu. Untuk resipi masakan, sila ke / For cooking recipes, kindly refer to masnad-spicesandherbs.blogspot.my. Silahkan dicoba Mba dan rasakan bedanya dan keharumannya. Rempah-rempah Indonesia - Masakan Indonesia memang terkenal akan citarasanya yang sedap dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup daging rempah:
- Haluskan bumbu bamer baput jahe dan kemiri.. potong2 daun bawang, tomat, seledri dan sayuran lain
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukkan cengkeh, kapulaga, bunga pekak. Tumis semua hingga harum dan bumbu matang
- Masukkan daun bawang dan daging sapi yg sudah dipotong2, tumis sebentar hingga daun bawang layu. Tambahkan air rebusan (kaldu) daging sapi
- Sambil menunggu kuah mendidih, siapkan isian sup (telur puyuh, bakso, sosis, dll). Setelah kuah mendidih, masukkan sayuran dan isisan lainnya. Terakhir setelah sayuran matang, taburkan bawang putih dan bawang merah goreng
- Sup daging rempah siap disajikan 😍
Dengan keragaman kuliner dan rasa makanan yang bisa ditemukan diseluruh penjuru.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup daging rempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
