Lagi mencari ide resep sup ikan patin segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Berbagai jenis ikan dari mulai ikan laut hingga ikan air tawar juga bisa dimasak menjadi sup yang segar dan bergizi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ikan patin segar enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ikan patin segar yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup ikan patin segar menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ikan patin segar:
- Ambil 2 potong ikan patin
- Sediakan 1 buat tomat
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang selederi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu
Proses memasaknya yang mudah dan tidak memakan waktu yang banyak, membuat hidangan berkuah asam ini cocok juga dimasukkan ke daftar. Sup ikan patin a la Sragen yang simple, sedap dan segar. Rupanya ikan patin melimpah ruah disana sehingga variasi masakan berbahan ikan ini banyak ragamnya. Saya tertarik mencobanya karena bumbunya yang berbeda dari sop ikan lainnya yang pernah saya coba plus irisan nanas.
Cara menyiapkan Sup ikan patin segar:
- Cuci bersih ikan patin lumuri garam lalu goreng setengah matang..
- Siapkan bumbu halus tumis hingga wangi masukn sereh daun salam dan lengkuas, tambahkan air lalu masukan patin yg sudah digoreng tadi lalu tambahkan sedikit bubuk merica..
- Masukan tomat daun bawang daun seledri yang sudah dipotong potong.. Tambahkan gula garam dan kaldunya,tunggu mendidih cicipi dan koreksi rasa..
- Sup patin siap di santap 😁
Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Ikan patin patin bisa dimasukkan, kemudian disusul jamur kuping, serta campurkan juga bunga sedap malam. Masak lagi agar bumbu dapat meresap di dalam tubuh ikan, dan tunggu sebentar sampai matang. Sediakan mangkuk saji untuk menaruh sup ikan patin. Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup ikan patin segar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
