Lagi mencari ide resep sup daging (bumbu racik) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging (bumbu racik) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang paling sederhana dan cepat tentu saja cukup menggunakan bumbu sop dasar, seperti bawang merah, bawang putih, sedikit merica dan ditambah dengan wortel, kentang atau bahan lainnya. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan wajan, lalu beri Minyak Goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging (bumbu racik), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup daging (bumbu racik) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup daging (bumbu racik) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging (Bumbu Racik) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Daging (Bumbu Racik):
- Siapkan 150 gram Daging Sapi (yang ada lemaknya)
- Siapkan 3 Buah Wortel
- Siapkan 1 Buah Kentang (ukuran besar)
- Siapkan 1 Buah Tomat
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih (giling halus)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap Rasa
- Sediakan Merica Bubuk
- Ambil 1 Sachet Bumbu Racik Sop
- Sediakan Minyak (untuk menumis)
- Gunakan 500 ml Air
Saring kuah sup agar tidak ada bumbu keras yang tidak dapat dimakan. Masukkan kentang dan wortel, lalu rebus hingga empuk. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan. Matikan kompor, lalu masukkan bawang daun, seledri, dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging (Bumbu Racik):
- Siapkan air dan rebus sampai mendidih. Potong kecil daging lalu cuci bersih. Setelah air mendidih masukan daging rebus hingga lunak.
- Siapkan bahan yang diperlukan. Tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukan tomat dan air.
- Kemudian tiriskan daging yang tadi direbus pindahkan kewajan yang diisi air tumisan bawang putih, masukan wortel dan kentang masak hingga semuanya empuk. Jika semuanya dirasa sudah empuk masukan bumbu racik, garam, gula, dan merica, aduk2 sembentar.
- Jika sudah matang sup siap di sajikan.
Tuangi air dan aduk merata lalu masukkan kecap manis dan kayu manis. Tambahan lengkuas dan daun salam di dalam bumbu ini membuat rasa tumisan yang simpel tidak membosankan. Setiap produk dari Indofood sudah dipastikan agar. Setelah itu panaskan dengan api yang kecil. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging (bumbu racik) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
