Bunda sedang mencari inspirasi resep sayur sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan juga sayur-sayuran berupa wortel, kentang, seledri, dan tomat. Serat, vitamin, dan mineral yang terkandung di sayuran tersebut sangat berfungsi untuk meningkatkan kondisi tubuh. Selebihnya, cukup menambahkan berbagai sayur mayur serta bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sop daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur sop daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sayur Sop daging Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Sop daging Sapi:
- Gunakan Secukupnya daging (aku gatau brp grm karna gak ada timbangan)
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan 1/2 bonggol kol
- Sediakan 10 buah buncis
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya daun seledri
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar (aku pakai ketumbar bubuk dan pakai secukupnya)
- Siapkan Secukupnya lada
Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran.
Cara menyiapkan Sayur Sop daging Sapi:
- Cuci bersih daging (disini dagingnya aku pakai sapi tapi aku juga pernah pakai daging kambing dan enak juga) setelah bersih lalu potong-potong daging sesuai selera. Setelah selesai dipotong rebus daging dalam panci sampai empuk.
- Sementara daging sedang direbus. Siangi semua sayuran, cuci bersih wortel kupas dan potong sesuai selera, lalu cuci bersih kol dan potong sesuai selera, lalukan yg sama kepada buncis dan kentang. Cuci bersih juga daun bawang, daun seledri dan tomat.
- Lalu haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, dan lada (bisa pakai bumbu andalan masing2 ya bun, karna dulu mamak ku ngasih ilmu bumbu sop cuma itu😂 tapi ruasaaanya makyooss)
- Setelah daging sudah empuk matikan api dan sisihkan daging. Dipanci lain masukan air untuk sop, rebus dan masukan bumbu halus, aduk2 agar rata (aku jarang ditumis dulu karna kalo bikin sop pakai daging atau tulang dia udh sendirinya ngeluarin minyak kaldu) lalu masukan wortel, setelah mendidih masukan daging boleh ditambah air rebusan daging tadi ya bun tapi yg sudah bersih dan tidak ada busanya.
- Selanjutnya masukan kentang, buncis, dan kol. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Setelah rasa sudah pas dan wortel sudah sedikit empuk, masukan tomat, daun seledri, dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa lagi.
- Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Dan sop daging siap dinikmati dengan nasi hangat, tempe goreng dan sambal.
Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sebaiknya Anda memilih bagian sandung lamur. Taburkan bawang goreng jika Anda suka. Sayur sop terdiri dari beberapa macam sayur seperti wortel, kubis, kol dan tambahan bahan Rasanya yang segar dan nikmat membuat sayur sop banyak digemari. Kendati demikian, cara memasaknya sama saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sop daging sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
