Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi bening dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis. Agar tak terlalu berlemak, buang lapisan lemak berlebihan. Rasanya yang lebih ringan karena memang tanpa santan tetapi benar-benar gurih dan segar di mulut, sehingga tidak ragu menikmati dan menghirup kuahnya dalam porsi yang lebih banyak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi bening dan segar yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Sediakan 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Sediakan 2 ruas jari kayumanis
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Gunakan 3 batang wortel
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 3 liter air
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Toping
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Ambil Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Sambal rawit
Watch Queue Queue Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Resep cara memasak sop tulang iga sapi spesial kuah bening yang enak dan segar. Bagi ibu rumah tangga memasak masakan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta adalah suatu kegiatan yang menyenangkan. Nah jika pada artikel sebelumnya telah kami share tentang resep membuat sayur asem yang segar, pada kesempatan kali ini akan kami bagikan untuk anda para ibu rumah tangga resep memasak sop.
Cara menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial - Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan. Rasanya yang lebih ringan karena memang tanpa santan tetapi benar-benar gurih dan segar di mulut, sehingga tidak ragu menikmati dan menghirup kuahnya dalam porsi yang. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga sapi bening dan segar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
