Sedang mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sup merupakan makanan yang dibuat dengan berbagai sayuran dan mempunyai kuah. Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan. Kalau sedang tak enak badang, olahan sup yang satu ini bisa dibuat sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Sup Daging Sapi memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi, cuci bersih lalu potong-potong agak kecil
- Ambil 1 potong iga sapi, cuci bersih
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Siapkan 200 gr buncis, bersihkan dan potong-potong
- Ambil 1 batang daun seledri, ikat simpul
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 1 liter air untuk merebus
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1.5 sdt garam/secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
- Rebus daging dan iga sapi hingga empuk (sambil disaring kaldunya supaya bening)
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang tumisan, tambahkan wortel, jahe, pala dan merica kedalam panci rebusan daging. Masak hingga wortel matang
- Masukkan buncis, daun seledri dan daun bawang. Didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa,angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
