Lagi mencari inspirasi resep sop daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is how you cook it. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Kacang Merah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Kacang Merah:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi (potong dadu)
- Ambil 1/4 kg kacang merah (cuci bersih)
- Sediakan 1 buah tomat (potong bagi 4 atau 8)
- Sediakan Secukupnya seledri (cincang kasar)
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris sesuai selera)
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Masukkan kacang merah ke dalam kuah kaldu.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Kacang Merah:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging, masak selama ±15 menit.
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu ulek atau blender hingga halus.
- Masukkan kacang merah dan bumbu halus, masak selama ±45 menit (atau hingga daging dan kacang empuk).
- Tambagkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Tambahkan tomat, seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Sop siap disajikan.
Masukkan bumbu halus ke dalam sop beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga sedap. Pelengkap: - daun seledri - daun bawang. Sup Kacang Merah atau brenebon merupakan makanan khas dari Indonesia Timur, khususnya Manado suku Minahasa. Seiring waktu resep sup kacang merah pun banyak dimodifikasi sesuai selera. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
