Sedang mencari ide resep 99.sop konro khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 99.sop konro khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
SOP KONRO MAKASSAR - Resep konro khas makassar asli ini menjadi primadona terutama pada saat lebaran dan lebih khusus lagi pada lebaran hari raya Idhul Adha. sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop konro lebih dominan penggunaan pada bawang merah. Resep dan Cara Membuat Sop Konro, Kuliner Khas Kota Daeng (Makassar). Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 99.sop konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 99.sop konro khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 99.sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan 99.Sop konro khas makassar menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Gunakan 1 kg tulang iga sapi
- Sediakan 1,5 liter air/secukupnya
- Gunakan 🌺Bumbu halus :
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kluwak (rendam air panas)
- Ambil 3 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 btg serai (ambil bagian putihnya saja)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 🌺Bahan lainnya :
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk (opsional)
- Gunakan 1 bh Kayu manis
- Ambil 5 butir Cengkeh
- Gunakan Segenggam kacang tanah (goreng dan haluskan)
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya Bubuk kaldu rasa sapi
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 🌺Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Irisan daun seledri
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambel tumis
Sop konro perak makassar berasal dari karebosi kelapa gading surabaya resep marannu bandung harga bakar tanjung bca ncc iga bali jalan riau jl Misalnya saja antara rawon khas Surabaya dan Sop Konro yang berasal dari Makassar. Nama serta rasa keduanya berbeda, namun kuahnya hampir. Kalau belum sempat ke Makassar, bisa masak sendiri kok. Yuk, bikin sup konro rumahan yang lezat dengan resep sop konro khas Makassar tadi ya!
Cara menyiapkan 99.Sop konro khas makassar:
- Siapkan bahan2.kemudian Cuci tulang iga sampai bersih,didihkan air secukupnya rebus iga sekitar 5 menit,lalu buang airnya agar kotorannya hilang.kemudian masukkan lagi air 1,5 liter/ secukupnya dan masak kembali iga sampai empuk.
- Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam,lengkuas,jahe,serai yang sudah di geprek.tumis sampai matang
- Kemudian masukkan Bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan iga, masukkan air asam jawa,kayu manis,cengkeh,kacang tanah,kaldu bubuk dan garam masak sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor, angkat dan Sajikan dengan taburan bawang goreng,irisan daun bawang/irisan daun seledri,dan juga beri perasan jeruk nipis dan sambel tumis jika ada.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam. SOP KONRO KAREBOSI - Pusat : Jl. Dtg pas makan siang & super ramai, pelayanan cepat, ruangan Lokasi di belakang Bank Indonesia Makassar. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 99.Sop konro khas makassar yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
