Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 150 gr wortel
- Siapkan 150 gr buncis
- Siapkan 1/2 buah kol
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun Seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 liter air
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih, cacah halus
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 batang kayu manis ukuran kelingking
- Gunakan 2 helai daun bunga Lawang
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 sachet bumbu sop instan
Cara menyiapkan Sop Daging:
- Rebus daging, hingga matang. Potong kotak kotak kecil. Rebus kembali bersama bawang putih, lada, kayu manis, kapulaga, bunga Lawang hingga empuk.
- Setelah mendidih, masukan wortel dan buncis. Tunggu hingga empuk. Masukkan kol daun bawang,Seledri, tomat, garam dan bumbu instan. Masak sebentar, biar kol jangan terlalu matang (mamake suka kol yang Renyah). Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
