Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging dan wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging dan wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging dan wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging dan wortel enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
cara membuat Mie pasta udang mudah dan enak Masukkan juga sayur-sayuran berupa wortel, kentang, seledri, dan tomat. Serat, vitamin, dan mineral yang terkandung di sayuran tersebut sangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging dan wortel yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sop daging dan wortel menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop daging dan wortel:
- Gunakan 500 gr daging sapi/daging sandung lamur
- Gunakan 1 bh wortel ukuran besar, iris sesuai selera
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya garam, gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1,5 liter air bersih
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 sdt merica bulat
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 bh pala
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Ambil 2 bh kapulaga
- Ambil 1 bh pekak/star anish
- Gunakan 4 bh cengkih
Setelahnya, potong kentang dan wortel sesuai selera. Semakin kecil potongan keduanya, makin semakin cepat empuk saat dimasak. Sop merupakan olahan sayur yang cukup familiar bagi masyarakat tanah air dengan cita rasa segar, enak, dan gurih. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap.
Cara membuat Sop daging dan wortel:
- Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera, sisihkan.
- Masukkan 1,5 kiter air bersih, Rebus daging hingga empuk, atau bisa juga pakai metode 10.30.7 (me : pake presto, krna mau cepet) utk takaran air terserah mommies saja ya,. Selera.
- Blender bumbu hinga halus, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
- Setelah bumbu masak, matikan api, dan tuang tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging tadi.
- Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu masak lagi sebentar hingga wortel lembut.
- Jika wortel dan daging sudah empuk dan matang, dan rasa sop sudah pas, matikan api, sajikan.
Sup jagung hangat akan sangat pas disajikan sebagai menu makan siang dan makan malam. Aduk lalu masukan sayuran potong seperti wortel dan labu siem. Tambahkan tumisan bumbu halus lalu beri suwiran ayam dan jamur kuping. Kamu bisa memasaknya di rumah lewat resep di bawah ini. Rebus iga, wortel, kentang hingga empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging dan wortel yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
