Bunda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yang khas dari sop senerek ini adalah kacang merah paling dominan dan menyumbul memenuhi mangkuk. Jika bosan dengan olahan sop di rumah yang hanya itu-itu saja kali ini anda bisa menyajikan sop yang Sediakan mangkuk saji dan tuangkan sop iga sapi kacang merah jangan lupa taburi dengan daun. Sebaiknya Anda memilih bagian sandung lamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Ambil 200 gram daging sapi
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 200 gram kacang merah
- Siapkan 1 ikat bayam
- Ambil 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 1 batang daun pre
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya pala
Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan. Sup kacang merah, disajikan hangat pasti lebih nikmat. Rebus iga sapi dan air sampai empuk. Sop ini bening dan bisa ditambahkan dengan potongan wortel di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
- Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
- Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
- Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
- Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Jangan lupa untuk turut membuat sambal rawit agar sop buntut Anda semakin lezat. Bagi kamu penyuka bayam dan merasa bosan dengan olahan yang sepeti itu-itu saja, maka kamu perlu mencoba beberapa resep yang bisa mengunggah selera makan. Baca juga: Manfaat bayam merah untuk kesehatan, cocok untuk ibu hamil. Bagi kamu yang memiliki anak dan sangat sulit untuk. Sapi bali indentik dengan warna hitam untuk jantan dan merah bata untuk betina, sapi ini termasuk golongan sapi dengan bobot badan menengah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
