Bunda sedang mencari ide resep sop daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Keseruan Maya Wulan dan Sylvia Genpati dalam mencari makanan yang enak, bikin ngiler, bikin nagih dan yang bikin NAMPOL. Di sini resep dan cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging kacang merah enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Kacang merah menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Kacang merah:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Pala (me skip)
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan Bahan sop
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan 200 gr daging Sapi
- Sediakan 100 gr kacang merah
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 3 batang buncis
- Gunakan 1/2 buah Jagung
- Sediakan Bunga kol (me skip)
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 buah cengkeh (me skip)
- Ambil 1 buah kayu manis(me skip)
- Gunakan 2 buah cengkeh (me skip)
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap Rasa
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk menumis
Sudah lezat, sajian ini juga kaya akan gizi yang menyehatkan. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Masukkan jagung pipil, wortel, kentang, kacang merah, buncis, irisan bawang putih, bawang bombai, daun seledri dan juga Masak sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Kacang merah:
- Rendam kacang merah selama 4 jam. Cuci dan tiriskan. Rebus hingga kacang empuk.
- Siapkan bahan.saya dagingnya rebus dulu setengah matang kemudian potong potong.cuci bersih sayuran dan potong potong.haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, masukkan bawang Bombay, kayu manis dan bunga lawang, tambahkan air Lalu masukkan daging dan masukkan kacang merah. Masak sampai matang
- Masukan buncis dan bunga kol, Jagung tunggun1 menit lalu masukan daun bawang,tambahkan garam,gula,kaldu sapi/jamur/penyedap.koreksi rasa
Terkahir masukan kacang merah kemudian disusul dengan wortel dan masak sembari diaduk hingga matang. Tambahkan juga daun bawang aduk merata hingga benar matang. Demikian yang dapat kami share pada pertemuan kali ini mengenai Resep Sop Iga Sapi Kacang Merah. Cari tahu resep lengkapnya di bawah in. Kemudian tumis bawang putih dan pala dengan margarin sampai harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging kacang merah yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
