Bunda sedang mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop khas medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Fashion bagi para lelaki masa kini. Pie Susu Sisy Khas Bali Bogor. Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop khas medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop khas medan enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop khas medan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie sop khas medan memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie sop khas medan:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan Kayu manis
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Bihun
- Gunakan Seledri dan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Sambal
Salah satu makanan itu adalah Mi Sop, atau ada juga yang menyebutnya Mi So. Meskipun memiliki nama yang mirip dengan makanan asal Jepang, yaitu miso. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Langkah-langkah menyiapkan Mie sop khas medan:
- Rebus ayam, buang airnya. Beri air kembali dan rebus ulang sampai empuk. Tiriskan. Suwir suwir, sisihkan.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, tuangkan bumbu ke air rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu lainnya, beri garam, kaldu jamur, kayu manis, kapulaga. Rebus sebentar sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap. Susun di dalam mangkuk bihun, ayam, telur, daun bawang, kemudian tuangi kuah mie sup. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan krupuk dan tambahan sambal.
Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Mie Sop Ayam Medan - Medan-Style Chicken Noodle Soup - adapted from Indo-Chine Kitchen. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sop khas medan yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
