Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan iris Daun bawang,
- Ambil iris Daun seledri,
- Siapkan 1 bh tomat, potong²
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 ruas jahe kecil
Cara membuat Sop Daging:
- Potong² daging sapi, rebus sampai mendidih. Buang airnya, ganti dengan air yg baru. Rebus lagi sampai daging empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam rebusan daging. Masukkan juga kentang & kayu manis.
- Saat kentang hampir matang masukkan daun bawang, seledri & tomat. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang. Boleh tambah sedikit kaldu bubuk. Aku pakai secubit penyedap rasa (ajinomoto), bisa diganti gula pasir. Masak sampai kentang empuk. Angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
