Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Daging:
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 bawang merah (cincang halus)
- Sediakan 2 bawang putih (cincang halus)
- Gunakan Sejempol jahe (geprek)
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
Cara menyiapkan Sop Daging:
- Rebus sampai lunak daging sapi. Jangan buang kuah nya. Potong2 daging sesuai selera.
- Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Potong2 wortel dan kentang sesuai selera. Rebus sebentar saja.
- Siapkan semua bumbu cemplung.
- Tumis bamer dan baput yg dicincang sampai harum. Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai harum.
- Masukkan kuah rebusan daging. Jika masih kurang tambahkan air biasa. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan daging, wortel, dan kentang. Aduk2 hingga lunak dan mendidih kembali.
- Masukkan bumbu cemplung yg tersisa. Koreksi rasa sampai pas.
- Sop daging siap dinikmati menggunakan sambel kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
