Lagi mencari inspirasi resep sop daging rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging rempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman-teman, Hari ini mau masak apa untuk keluarga? Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Selain untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh, lidah kamu juga akan dimanjakkan dengan cita rasanya yang tidak bisa dipandang sebelah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sop Daging Rempah menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Rempah:
- Ambil Bahan Utama:
- Gunakan 350 gram daging tetelan
- Siapkan 1 batang wortel yang besar, potong dadu
- Gunakan 500 ml Kaldu daging
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Rajang:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Ambil 4 batang bawang daun
- Sediakan 2 batang seledri (resep ini gak pakai krn lagi gak punya)
- Siapkan Bumbu Rempah:
- Ambil 3 biji pekak atau kembang lawang
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 1 biji paka
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu penyedap
- Gunakan 2 sdr garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
Secara umum bagi masyarakat pribumi, rempah-rempah. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan. Buat yang suka sop, silakan coba resep berikut. Kebetulan saya menggunakan slow cooker yang amat memudahkan dan memanjakan saya sebagai si pemalas.
Cara membuat Sop Daging Rempah:
- Cuci bersih daging lalu rebus dengan air 1 liter. Saya pakai metode 5.30.7. Didihkan air, masukkan daging, rebus selama 5 menit, tutup dengan panci rapat selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Tetelan daging siap dimasak. Kaldu daging akan menyusut menjadi sekitar 500 ml.
- Rajang semua bumbu rajang kecuali bawang putih. Semua bawang putih digeprek agar aromanya keluar
- Siapkan wortel, setelah dikupas, cuci bersih dan potong dadu. Siapkan semua bumbu rempah
- Panaskan minyak, tumis bumbu rajang, kecuali bawang putih geprek, sampai harum. Lalu masukkan bawang putih geprek, tunggu sampai semua bumbu layu, lalu masukkan semua bumbu rempah.
- Tambahkan kaldu daging dan air serta wortel. Masak sampai mendidih lalu masukkan daging yg sudah dipotong-potong dadu sesuai selera. Masak kembali sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu penyedap (garam, penyedap jamur dan gula). Koreksi rasa. Jika sdh ok siap dihidangkan.
Resep ini juga bisa menggunakan panci. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Rempah yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
