Sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Dapatkan penawaran harga terbaik dengan kualitas prima mulai dari pembelian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi (bisa diganti iga sapi/ditambah tetelan)
- Gunakan 4 buah wortel (iris miring)
- Ambil 2 buah kentang (belah 6)
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus lada
- Sediakan Bumbu Rebusan
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 10 butir cengkeh
- Ambil 2 ruas ibu jari lengkuas (±10 cm) digeprek
- Sediakan 1 ruas ibu jari kayu manis (±5 cm)
- Ambil ± 2 sdt garam
- Sediakan Bahan Taburan
- Ambil 10 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Sediakan 2 lembar daun seledri iris kecil
- Ambil 2 buah tomat (iris panjang)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong. Rebus daging dengan api sedang, tambahkan garam. Sesekali buang lemak/busa yang mengambang di air.
- Masukan bumbu rebusan ke dalam daging. Aduk sesekali sampai daging empuk (test tusuk dengan garpu)
- Sambil menunggu daging direbus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi. Masukan wortel dan kentang. Aduk sesekali hingga keseluruhan empuk.
- Test rasa. Matikan api dan masukan irisan tomat, bawang goreng dan seledri. Sop siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
