Bunda sedang mencari ide resep sup daging dan tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging dan tetelan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging dan tetelan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup daging dan tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Yuk nonton video terbaru dari channel uliyaa zh 👇 Jangan lupa like,komen,dan subscribe dulu yah manteman Buat yg sudah. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Meng dan de kool, de wortel, de paddenstoelen, de bakso en de lente-ui erdoor en breng aan de kook.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging dan tetelan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging dan Tetelan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Daging dan Tetelan:
- Siapkan 300 gram daging sop
- Ambil 300 gram tetelan
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah pala
- Siapkan 4 batang cengkeh
- Gunakan 3 buah pekak
- Ambil 4 buah kapulaga
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Sup jamur biasanya identik dengan sup kental, bukan sup bening, atau juga yang sering disebut cream soup. Tekstur dan penampilannya mirip seperti hati ayam, hanya saja di dalam ukuran yang lebih besar. Si buntut atau ekor sapi dapat kamu temukan dengan mudah di sup buntut yang terkenal itu.
Langkah-langkah membuat Sup Daging dan Tetelan:
- Presto daging dan tetelan (perebusan bisa ditambahkan dengan 4 siung bawang putih digeprek, jangan dikupas)
- Siapkan bumbu sup. Bawang putih cujup digeprek saja. Tumis bumbu sup dengan sedikit minyak.
- Tambahkan daging dan tetelan yang sudah dipresto serta air kaldu. Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang.
- Matikan api jika rasa sudah oke. Bisa ditambahkan wortel dan kentang yang direbus terpisah.
- Siap dinikmatiiii
Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Kandungan lemaknya tinggi dan cenderung dihindari terutama bagi. Selain bagian rib eye, bagian iga juga menghasilkan back ribs atau yang biasa Bagian ini juga populer dengan sebutan tetelan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging dan tetelan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
