Bunda sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Iga Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil 1 buah wortel, potong
- Gunakan 1 buah kentang, potong dadu
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 4 batang cengkih
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai, potong2
- Siapkan Margarin untuk menumis
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 butir biji pala
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan secukupnya Garam, dan kaldu jamur
- Siapkan Tomat
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Sambal cabe rawit
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Dengan sistem pengaturan tekanan uap dan panas, panci presto ini tidak hanya cepat mengempukkan makanan tetapi. Sup iga sapi bisa jadi pilihan yang mantap. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening.
Cara menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Siapkan bahan2nya.
- Rebus iga sapi dengan air secukupnya sampai lunak / presto biar cepat, 30 menit setelah panci berdesis. Setelah itu tunggu sampai uap nya habis, pindahkan ke panci biasa, tambah 2l air, rebus kembali.
- Ementara itu tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bumbu halus serta kayu manis, kapulaga dan cengkih, tumis hingga wangi.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci rebusan iga, masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Terakhir masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat.
- Selesai, sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri dan sambal rawit. 👌
Sup iga sapi kacang merah siap untuk disajikan Alhamdulillah selesai sudah membuat sup iga kacang merah, nikmati selagi masih hangat agar rasanya terasa lebih sedap. Jika anda suka dengan rasa pedas, anda bisa menambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Iga Sapi yg di potong-potong dan di cuci bersih, seledri ikat, wortel iris agak tebal, kentang potong-potong, jagung manis potong-potong, daun bawang iris tipis-tipis, tomat merah potong-potong, gula pasir Widya Jojo. Badan mamak rada ga seger nih. Untuk cabang yang harus kamu coba, kamu bisa pilih yang di Jl.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
