Lagi mencari ide resep sop daging tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging tetelan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Misalnya saja asem-asem tetelan sapi, oseng-oseng mercon, sop tetelan dan banyak lainnya. Tetelan ini wajib digunakan oleh pedagang bakso, selain tulang sapi tentunya, untuk mendapatkan kuah kaldu bakso. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging tetelan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Tetelan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging Tetelan:
- Sediakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek
- Gunakan 300 gr daging tetelan (tanpa jeroan)
- Ambil 1 buah wortel impor potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah kentang potong kotak
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, merica & kaldu
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Mie sop menggunakan mie kuning basah dan bihun, tetapi terkadang hanya menggunakan salah satunya.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Tetelan:
- Presto daging hingga empuk
- Tumis duo bawang, setelah harum masukkan daging presto beserta airnya, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel & kentang, lalu bumbui dengan garam, kaldu & merica
- Koreksi rasa. Setelah wortel & kentang empuk, masukkan irisan daun bawang, angkat.
- Taburkan bawang goreng di atasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging tetelan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
