Sup Daging Sapi
Sup Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging sapi enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sup merupakan makanan yang dibuat dengan berbagai sayuran dan mempunyai kuah. Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan. Kalau sedang tak enak badang, olahan sup yang satu ini bisa dibuat sendiri.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup daging sapi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Sup Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Siapkan 2 wortel
  3. Ambil 1 kentang besar
  4. Ambil 10 batang buncis
  5. Sediakan 1/4 kubis
  6. Gunakan 5 batang daun seledri
  7. Sediakan 3 batang daun bawang
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 6 bawang merah
  10. Gunakan 5 bawang putih
  11. Siapkan 1 sdm merica butiran
  12. Ambil 1 cm jahe
  13. Gunakan Garam, gula pasir dan penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging dan potong dadu, lalu rebus dgn teknik 15-30-15 (keterangan lihat di cerita di atas)*
  2. Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera
  3. Lalu rebus wortel, kentang dan buncis, setelah sedikit empuk masukkan kubis,
  4. Potong daun bawang dan haluskan bumbu kemudian tumis hingga wangi dan layu
  5. Setelah sayuran mulai empuk, masukkan daging dan terakhir masukkan bumbu yg sudah di tumis, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap sesuai selera, lalu matikan api dan potong daun seledri di atasnya, karna saya lebih suka seledrinya mentah
  6. Cek rasa dan siap di hidangkan, HAPPY COOKING 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging sapi yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!