Bunda sedang mencari inspirasi resep sup daging kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbagai resep masakan, resep kue-kue dan resep minuman dapat anda jumpai di channel ini. Berawal dari hobi kami yang suka memasak akhirnya berinisiatif. Sup buntu sapi kuah bening ini merupakan salah satu variasi olahan masakan yang berbahan dasar buntut sapi yang dicampur dengan aneka sayuran yang menghasilkan citarasa yang lezat serta kuahnya yang bening yang dihasilkan dari kaldu serta bumbu rempah yang khas menjadikan kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup daging kuah bening enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup daging kuah bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Daging Kuah Bening menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging Kuah Bening:
- Sediakan 200 gr Daging Sapi (aku pakai daging rendang)
- Ambil 2 L Air
- Gunakan 1 buah Wortel ukuran sedang/besar
- Siapkan 1 buah Kentang ukuran sedang/besar
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Cengkeh Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kayumanis Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Pala Bubuk
- Ambil 1 blok Kaldu Rasa Sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
Bagi yang suka menghabiskan waktu di dapur maka pilihan untuk masak sendiri akan menimbulkan suatu. Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga. Sup Buntut Kuah Bening yang menjadi menu spesial untuk keluarga bisa dibuat sendiri di rumah. Menu ini paling pas bila dinikmati saat masih panas.
Cara membuat Sup Daging Kuah Bening:
- Rebus air dan daging hingga daging matang. Buang kotoran daging yang mengendap. Ambil daging lalu potong dadu kecil. Masukkan kembali ke air. Didihkan.
- Masukkan wortel dan kentang. Tunggu hingga daging, wortel dan kentang empuk.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan agak lengket. Masukkan bumbu ke air kuah.
- Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Lalu masak sebentar sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng. Sajikan.
Lihat juga resep Sayur Bening Daun Kelor Kuah sup ini hanya menggunakan air biasa, hingga warnanya terlihat bening. Meskipun demikian, rasanya sangat enak dan sedap. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening diatasnya untuk membuat rasa dan penampilannya tampak lebih menarik. Hidangkan Sop Kambing Kuah Bening dengan emping goreng dan sambal cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
