Lagi mencari ide resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sup merupakan makanan yang dibuat dengan berbagai sayuran dan mempunyai kuah. Dibuat dengan abon sapi, banyak daun bawang dan sayuran lain seperti gosari (fernbrake fiddleheads), kacang polong, dan. Kalau sedang tak enak badang, olahan sup yang satu ini bisa dibuat sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup daging sapi yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Sup Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Daging Sapi:
- Ambil 1/4 kg daging sapi, presto, iris kotak
- Siapkan 500 ml kaldu daging (dari air rebusan daging)
- Gunakan 2 buah wortel, potong bentuk kubis
- Gunakan 1 buah kentang, potong bentuk kubis
- Sediakan Secukupnya kembang kol potong per kuntum (skip)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 6 siung bawang merah, cincang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 butir pala, parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Sup Daging Sapi:
- Siapkan panci dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan wortel dan kentang, tambahkan air kaldu. Masak hingga 1/2 matang.
- Masukkan garam, gula, merica, pala dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan sayuran empuk. Tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api.
- Siap dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
