Bunda sedang mencari ide resep sup ayam kaldu daun salam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kaldu daun salam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah. Berikut rangkuman brilio.net dari berbagai Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai yang sudah diiris halus. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kaldu daun salam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam kaldu daun salam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam kaldu daun salam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Ayam Kaldu Daun Salam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Gunakan Bihun
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Jamur enoki
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 cm jahe (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
Bukan sup ayam biasa, kali ini kami berkreasi membuat sup ayam dengan campuran daun kelor. Tidak lupa kami menambahkan Royco Kaldu Ayam supaya rasanya lebih Endeus buat dinikmati bersama-sama. Masukkan semua bahan (kecuali ketumbar segar) dalam panci besar dan didihkan. Saring kaldu dan sajikan panas dengan.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Potong ayam sesuai selera, rebus ayam dengan 1-2 siung bawang putih iris, garam dan 1 lembar daun salam hingga mendidih. Sisihkan. Jangan buang airnya. Siapkan jamur enoki. Iris daun bawang, dan iris kecil memanjang jamur kuping. Rendam bihun ke dalam air mendidih, sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih dan jahe yang sudah di geprek hingga harum. Didihkan air baru, (kira-kira 2 liter). Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air didihan baru. Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus dan tambahkan jamur kuping. Masukkan bumbu, cek rasa. Kenapa tidak direbus sekaligus di awal, karena saya suka aroma daun salam yang melekat pada ayam. Jadi walaupun digabung bersama air didihan baru dengan tambahan rempah lainnya, aroma gurih dan wangi dari daun salam sudah meresap ke dalam ayam. Jika suka silahkan bumbu tumisan dimasukkan ke dalam air rebusan ayam dari awal. Biar gak ribet, hehehe.
- Jika rasa sudah pas, masukkan jamur enoki. Tambahkan daun bawang. Disesuaikan selera masing-masing ya. Masak sebentar. Matikan api.
- Sajikan ke dalam mangkuk, tambahkan bihun dan perasan jeruk nipis. Sup kaldu ayam siap di sajikan. Selamat mencoba.
Sup Ayam merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Ayam. Tinggalkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu sop ayamnya. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Kaldu yang semakin lama mengendap juga membuat kuah semakin sedap rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kaldu daun salam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
